滄州市一中

食品添加劑保管及使用制度

食品添加劑的保管、使用工作，應遵循以下原則：

一、食品添加劑應由專人負責保管、提取和使用。

二、食品添加劑不宜于大量儲存，應遵循少購、勤購、定點采購的原則。

三、嚴格控制食品添加劑的用量，做到按比例使用，不宜過多。

四、嚴格遵守領取手續(xù)，認真填寫使用記錄。